오늘 수산물 시세·가격 — 고등어·갈치·오징어 소매 가격비교

오늘(2026-10-06) 조사된 수산물 24개 품목 가운데, 전일 대비 오른 품목은 없습니다(전 품목 보합·하락).

아래는 오늘 소매가를 평년(예년 같은 시기)·1년 전·1개월 전 가격과 비교한 표입니다. 평년 대비 값이 클수록 같은 철의 보통 가격보다 비싸다는 뜻이라 흉어·금어기·수요 급증의 신호로, 작을수록 제철·풍어로 싸다는 신호로 읽을 수 있습니다.

지금 평년보다 비싼 품목은 김(+30.5%), 수입조기(+24.3%), 새우젓(+13.8%)입니다. 반대로 평년보다 싼 품목은 다음과 같습니다 — 꽃게(-32.6%), 전복(-15.1%), 바지락(-8.7%). 평년보다 크게 싼 품목은 지금이 제철이라 사기 좋은 시점일 가능성이 높습니다.

같은 어종이라도 신선·냉동·염장 등 상태에 따라 조사 항목이 다릅니다. 각 페이지 상단의 품종 표기를 확인하세요.

수산물 가격은 같은 신선식품인 농산물보다도 하루하루 변동이 큰 편입니다. 밭에서 자라는 농산물과 달리 바다에서 잡아 올리는 자연산 어획량이 그날의 날씨와 바다 상황에 직접 좌우되기 때문입니다.

조업 환경: 태풍·풍랑주의보가 발효되면 어선이 출항하지 못해 공급이 급격히 줄고, 위판량이 적은 날은 경매가가 평소보다 크게 뜁니다. 기상 특보 현황은 기상청에서 확인할 수 있습니다.

제철과 금어기: 어종마다 살이 오르고 어획이 집중되는 제철이 있어 이 시기에는 공급이 늘고 가격이 안정됩니다. 반대로 산란기 자원을 보호하기 위한 금어기에는 포획이 금지돼 공급이 줄고 가격이 오르는 경향이 있습니다. 어종별 금어기는 해양수산부 고시로 정해집니다.

자연산과 양식: 굴·전복·홍합처럼 양식 비중이 높은 품목은 자연산 어종보다 공급이 일정해 가격 변동이 작은 편입니다. 같은 품목이라도 자연산·양식, 국산·수입에 따라 가격대가 크게 갈립니다.

품목별 페이지에는 같은 어종의 소매가와 도매가를 함께 표시합니다. 두 값의 격차를 읽으면 지금이 사기 좋은 시점인지, 유통 단계에서 비용이 얼마나 붙는지를 가늠할 수 있습니다.

도매가는 노량진·가락시장 등 도매시장에서 거래되는 가격이고, 소매가는 소비자가 실제로 사는 가격입니다. 그 차이에는 운송·보관·손질·점포 비용과 마진이 포함됩니다.

소매가는 그대로인데 도매가가 먼저 내려가기 시작하면, 시차를 두고 소매가도 내려갈 가능성이 있는 신호로 볼 수 있습니다. 반대로 도매가가 급등하면 며칠 뒤 소매가 인상이 뒤따르는 경우가 많습니다.

대량으로 구매하거나 직접 손질할 수 있다면 산지 위판장·도매시장을 이용해 도매가에 가깝게 살 수 있습니다. 산지 위판 동향은 수산정보포털에서 확인하세요.

이 허브에는 신선 어류뿐 아니라 명태(냉동)·마른멸치·김·마른미역 같은 냉동·건어물 품목도 함께 담겨 있습니다. 상태에 따라 보관성과 가격 흐름이 다릅니다.

신선 어류(고등어·갈치·오징어 등)는 그날의 어획량에 따라 가격이 가장 민감하게 움직입니다. 눈이 맑고 아가미가 선홍색이며 비린내가 적은 것이 신선합니다.

냉동(명태·낙지 등)은 장기 보관이 가능해 가격이 신선품보다 안정적이고, 제철에 대량 입하된 물량이 연중 풀립니다.

건어물(마른멸치·김·마른미역)은 수분이 적어 보관이 길고, 햇김·햇미역이 나오는 철에 품질과 가격이 가장 좋습니다. 단위가 100g·10장처럼 작게 조사되므로 구매 단위를 환산해 비교하세요.

이 허브의 모든 가격은 KAMIS가 전국 주요 시장에서 일별로 조사한 공식 자료입니다. 산지 위판장 경매 동향은 수산정보포털, 금어기·체장 제한 등 제도는 해양수산부에서 확인할 수 있습니다. 품목별 페이지에서는 30일 가격표와 도소매 격차, 제철 구매 가이드를 제공합니다.

수산물 물가는 환율·유가·농산물·축산물 시세와 맞물려 움직입니다. 수입 수산물과 사료·연료 비용은 환율과 유가에, 밥상 물가는 농·축산물 시세와 함께 보면 흐름이 잘 보입니다.