오늘 계란 시세·가격 — 산지·도매 거래가

가금 거래가격은 축산물품질평가원(EKAPE)이 산지(농가 출하)·도매(유통) 단계 거래를 조사해 익일 발표하는 가격입니다. 계란은 왕란·특란·대란·중란·소란 사이즈별 10개 단가로 발표됩니다.

최근 8회 발표 구간에서 도매 대란은 최고 5,733원·최저 5,454원 사이를 오갔습니다. 추이는 발표일마다 한 점씩 쌓입니다. 경매 물량·출하량·사료비·수요 변화가 단가를 움직입니다.

현재 계란 도매 거래가는 5,585원/10개로, 직전 발표 대비 1.8% 올랐습니다. 최근 8회 구간에서 최고 5,733원·최저 5,454원을 오갔고, 현재는 구간 중간에 있습니다. 최근 2회 연속 상승세입니다. 가금 거래가는 사료비(곡물·환율)와 조류인플루엔자(AI) 등 수급에 민감해 발표일마다 등락합니다.

계란은 클수록 10개·한 판 값이 비싸지만, 무게(g)로 나눈 단가로 보면 순위가 달라질 수 있습니다. 현재 도매 기준 개당 단가가 가장 싼 것은 대란(개당 558.5원)이고, g당 단가가 가장 싼 진짜 가성비 1위는 왕란(g당 8.3원)입니다. 닭고기·돼지고기 등 다른 축산물 시세와 g당 단가를 비교해 단백질 가성비를 가늠할 수도 있습니다. “특란이 개당은 비싸도 g당은 대란보다 쌀 수 있다”가 실제 계산으로 확인됩니다.

※ 분석 전제: g당 단가는 각 사이즈의 대표중량(왕 70·특 64·대 56·중 48·소 40g — 규격 구간의 중앙값 근사)으로 나눈 값입니다. 개별 계란의 실제 무게가 아니며 공식 확정치가 아닌 참고용 분석입니다.

계란은 보통 한 판 = 30개로 거래합니다. 위 금액은 현재 도매(원/10개)에 3을 곱한 도매 유통 기준 환산가로, 마트·온라인 소매가는 포장·브랜드·마진이 더해져 보통 더 높습니다. 개수가 중요하면 개당 단가가 가장 싼 대란이 유리합니다.

현재 도매 계란 대란 거래가는 5,585원으로, 최근 22회 발표 평균(5,936원)보다 -5.9% 낮은 상태입니다. 이 급등지수는 최근 22회 구간의 평균을 «평상시»로 삼아 현재가와 비교한 값이라, 발표가 갱신되면 기준도 함께 움직여 특정 시점 수치로 굳지 않습니다. 계란값은 조류인플루엔자(AI)·사료비(곡물·환율)·명절 수요에 민감합니다.

축산물품질평가원(EKAPE) 가금산물 일일거래가격 기준 계란 도매 대란 거래가는 5,585원/10개이며, 사이즈는 왕란(68g↑)·특란(60~68g)·대란(52~60g)·중란(44~52g)·소란(44g↓)으로 나뉩니다. 장 마감 후 익일 갱신되는 도매 유통 기준 가격으로 마트 소매가와는 다릅니다.

출처: 축산물품질평가원(EKAPE) 가금산물 일일거래가격

현재 계란 산지가는 4,984원/10개, 도매가는 5,585원/10개로 도매가가 산지가보다 601원(약 12.1%) 높습니다. 최근 격차는 기간 평균(433원)보다 벌어진 편입니다.

산지(농가 출하)에서 도매(유통) 단계로 갈수록 가공·물류·검수 비용이 더해지며, 이 격차가 유통 단계에서 붙는 값입니다. 소비자 소매가는 여기에 소매 마진까지 더해져 더 높습니다.

경락가는 도매 단가(축산물 도매시장 경매가)입니다. 소비자가 정육점·마트에서 사는 소매가는 도축·발골·정형 비용과 유통 마진이 더해져 더 비싸고, 같은 축종이라도 부위(소: 등심·안심·갈비 / 돼지: 삼겹살·목살)에 따라 가격이 크게 갈립니다. 부위별 소비자 가격과 산지·도매·소매 단계별 가격은 축산물품질평가원 축산유통정보와 KAMIS 농수산물유통정보에서 확인할 수 있습니다. 등급 체계와 표시 기준은 찾기쉬운 생활법령정보의 축산물 등급표시 안내에 있고, 축산 수급·정책은 농림축산식품부 소관입니다.

가금 가격은 사료비(곡물·환율)와 조류인플루엔자(AI) 등 수급에 민감합니다. 산지가가 먼저 움직이고 보통 1~2주 시차로 도매·소매가에 반영됩니다. 도매 동향은 축산물품질평가원에서 확인할 수 있습니다.